中新網濟南12月7日電(孫婷婷)中國·山東“菜籃子”高質量發展指數發布會7日在山東濟南舉行。記者了解到，2020年，山東省蔬菜總產量8435萬噸，連年穩居中國第一，蔬菜產品銷往國內30余省份的200多個大中城市。該省聚焦高產、優質、高效農業，“下大氣力”做好高端品牌打造、種業種苗研發、智慧平臺應用、合作社建設等工作，穩產保供“菜籃子”。

山東省常務副省長王書堅在致辭中表示，山東蔬菜、畜牧、水產等“菜籃子”產品品種多、產量大，產業發展勢頭強勁，常年位居全國領先地位。“菜籃子”高質量發展是實現農業大省向農業強省轉變的關鍵支撐，在全面推進鄉村振興、加快農業現代化中起著舉足輕重的作用。“山東將堅決扛牢農業大省責任，抓好重要‘菜籃子’產品供給，為全國重要農產品穩產保供做出積極貢獻。”

中國·山東“菜籃子”2020年高質量發展指數當日發布。2020年，山東“菜籃子”高質量發展指數達141.19點，較2016年上升41.19%，年均提高9.06%。該指數聚焦“菜籃子”涉及的蔬菜、水產、畜牧三個主要領域，為衡量山東“菜籃子”高質量發展水平提供數字化觀察窗口。根據指數，山東“菜籃子”呈現高質量穩步發展的良好態勢，在生產加工、市場流通、綠色安全、創新發展、開放合作等方面探索成效顯著，為改善地區社會民生、保障國家“菜籃子”穩定供應作出了重要共享。

中國·山東“菜籃子”高質量發展指數發布會7日在山東濟南舉行。　孫婷婷 攝

中國經濟信息社指數事業部農糧專項負責人孫瑞涓在解讀指數時表示，在蔬菜方面，隨著山東蔬菜生產加工能力的不斷增強，蔬菜加工逐漸呈現出區域化和專業化的特點，形成了濰坊安丘市等一批蔬菜加工特色產集群。2020年，山東省蔬菜生產加工企業達到662家。就生產鏈條而言，已經形成了八大加工種類，包括速凍、凍干、脫水、腌漬、罐頭、調理食品、保鮮食品、菜汁等。特別是在速凍、凍干加工方面，形成了區域化布局、規模化發展、專業化生產的社會化大生產格局。

“在水產方面，山東推進實施生態健康養殖、養殖尾水治理、水產養殖用藥減量、配合飼料替代幼雜魚、水產種業質量提升等水產綠色健康養殖五大行動，推動漁業轉型升級。”孫瑞涓稱，山東累計創建省級以上水產健康養殖示范場500余家、國家級漁業健康養殖示范縣7個、國家級海洋牧場示范區54個，占中國的39.7%。

據了解，山東蔬菜播種面積穩定在2100萬畝以上，2020年達到2231萬畝，平均畝產3780.7公斤。山東共生產十幾個大類150多種蔬菜，超過2500個品種，大蒜、黃瓜、番茄、馬鈴薯等蔬菜種類年播種面積超過100萬畝，保障供應能力不斷提升。截至2020年，山東擁有蔬菜農民專業合作社34106個、漁業合作社、農聯社數量達3391個，畜牧業合作社數量達27575個，農業社會化服務體系不斷完善。(完)

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