3月19日，國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制就畜禽產(chǎn)品保供穩(wěn)價(jià)工作情況舉行發(fā)布會(huì)

有記者提問儲(chǔ)備凍豬肉的投放是否會(huì)影響?zhàn)B殖企業(yè)未來擴(kuò)產(chǎn)的積極性。

對(duì)此，國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格司副司長(zhǎng)、一級(jí)巡視員彭紹宗介紹了一個(gè)概念：“豬糧比價(jià)”。豬糧比價(jià)就是生豬市場(chǎng)價(jià)格與飼料糧價(jià)格的比值，一般情況下，一斤豬肉的成本價(jià)相當(dāng)于6斤左右的飼料糧的價(jià)格，這也就是說，豬糧比價(jià)在6：1的時(shí)候，是生豬養(yǎng)殖的盈虧平衡點(diǎn)。而目前豬糧比價(jià)在18：1，這比6：1高出了很多。所以，生豬養(yǎng)殖的盈利在當(dāng)前是相當(dāng)豐厚的。從各方面了解的情況看，許多養(yǎng)殖戶特別是生物安全水平比較高的大型養(yǎng)殖企業(yè)，他們補(bǔ)欄擴(kuò)產(chǎn)的積極性都非常高。國(guó)家發(fā)改委將會(huì)同有關(guān)部門，進(jìn)一步落實(shí)好已經(jīng)出臺(tái)的多項(xiàng)政策措施，各地也會(huì)進(jìn)一步的落實(shí)好一些支持政策并做好工作安排，包括剛才農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部提到的這些支持政策，來幫助生豬養(yǎng)殖企業(yè)擴(kuò)大產(chǎn)能。

彭紹宗表示，2009年，國(guó)家發(fā)改委牽頭制定了生豬市場(chǎng)調(diào)控預(yù)案，并根據(jù)形勢(shì)發(fā)展變化情況而進(jìn)行了修訂完善，為豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)發(fā)揮了重要的作用。其中，儲(chǔ)備調(diào)節(jié)是主要的調(diào)控手段，在具體操作中，國(guó)家發(fā)改委會(huì)同財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部建立了工作機(jī)制，每次投放凍豬肉儲(chǔ)備都堅(jiān)持“事前有研判、事后有評(píng)估”。總體上看，儲(chǔ)備投放的效果是較好的，起到了“四兩撥千斤”的作用。

從全國(guó)層面來看，國(guó)家發(fā)展改革委在2019年上半年豬肉價(jià)格快速上漲階段之前，就及時(shí)啟動(dòng)了凍豬肉的收儲(chǔ)工作，做到“手中有糧、心中不慌”。在之后豬肉市場(chǎng)價(jià)格上漲的時(shí)候，特別是在重點(diǎn)的時(shí)段，比如去年的中秋、國(guó)慶和今年的元旦、春節(jié)，以及今年的春節(jié)以后，從疫情期間到現(xiàn)在，這幾個(gè)時(shí)段我們都重點(diǎn)進(jìn)行了儲(chǔ)備肉的投放。通過密集的投放，這期間豬肉市場(chǎng)價(jià)格在相對(duì)高位都保持了平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，特別是最近一個(gè)多月以來，價(jià)格雖然還在高位，但連續(xù)每天回落，這一個(gè)月的降幅達(dá)到了7%以上。

從重點(diǎn)城市來看，2月中旬有些城市豬肉價(jià)格一度達(dá)到了每斤40元以上，個(gè)別城市甚至達(dá)到了49元，近一段時(shí)間來，這些城市重點(diǎn)采取了加大儲(chǔ)備投放力度等一系列措施，取得了較好的效果。目前，除少數(shù)城市豬肉的價(jià)格在37元左右以外，絕大多數(shù)城市都降到了35元以下。豬肉價(jià)格既關(guān)系到生產(chǎn)者的利益，也關(guān)系到消費(fèi)者的利益，在目前高價(jià)位上，我們還將堅(jiān)持“保重點(diǎn)時(shí)段、保基本民生”的思路，繼續(xù)做好政府儲(chǔ)備凍豬肉的投放工作。

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