太牢是最高的禮儀嗎?

是

太牢是歷史上朝廷及封建社會的最高陪審團和法庭,以配合皇家的宗教儀式舉行。

朝廷根據宗教和典籍編制的法律,由封建官僚們按照規定的教儀,出席貴族和大臣的禮儀,將此禮儀實施到最高法庭。

太牢是哪三種動物?

太牢，即古代帝王或諸侯祭祀社稷時，牛、羊、豕(shǐ，豬)三牲全備為“太牢”。

三牲非祭祀禮節,確有特例,但不是牛羊豕

古代中國規定的相當嚴格，但是，在清朝之前，卻有曾經使用三牲的情況，據《隋書·卷六志·第一·禮儀一》記載：

五帝既曰天神，理無三牲之祭。而《毛詩·我將》篇，云，祀文王于明堂，有“維羊維牛”之說。良由周監二代，其義貴文，明堂方郊，未為極質，故特用三牲，止為一代之制。今斟酌百王，義存通典，蔬果之薦，雖符周禮，而牲牢之用，宜遵夏、殷。(唐朝：令狐德棻、長孫無忌、魏征)

此處說的很明確，“周監二代”確實有用三牲于郊祭的特例，卻不是牛、羊、豕(豬)，而是馬、牛、羊，詳見三牲。

而且，即便是特例，也不是把三牲用于最高祭祀等級(最高等級是上帝、配帝、五帝等)。最高等級的祭祀，歷史上，凡是有史書記載的，從未使用過三牲(牛、羊、豕)，只有清朝例外。