西梅和雞蛋能夠一起吃嗎？西梅性溫還是寒？

西梅和雞蛋可以一起吃嗎?

1、不可以一起吃

西梅和雞蛋不能同食，西梅中含有多種的維生素，其中維生素A的含量最多，而雞蛋中極高的膽固醇會影響維生素A的吸收，西梅和雞蛋一起吃會降低兩者的營養成分，所以建議剛吃完西梅后可以間隔1到2個小時再食用雞蛋。

2、西梅食用禁忌

西梅不能和茶、菠菜、雞蛋黃同食。西梅和茶同食，會使茶中鞣酸與西梅中的鐵發生反應。西梅和菠菜同食，會使菠菜中的草酸和西梅中的鈣發生沉淀，增加結石的風險。西梅和雞蛋黃同食，雞蛋黃中的膽固醇，會抑制西梅中維生素A的吸收。

3、雞蛋食用禁忌

雞蛋不能和柿子、兔肉、糖精一起吃。雞蛋和柿子一起吃，容易引發胃結石、腹痛、腹瀉。雞蛋和兔肉一起吃，容易引發嘔吐、胃痛等腸胃不適癥狀。雞肉和糖精一起吃，容易引發食物中毒。一天不要吃雞蛋超過2個，吃多了容易使膽固醇超標。

西梅性溫還是寒?

西梅屬于寒性水果，含有大量的維生素、纖維素、鈣離子和鉀離子等,還有花青素和葉酸等成分,營養價值很高,適當食用可以促進腸胃消化。西梅中含有的豐富纖維素、果膠以及自身獨有一些微量元素，使得飲用天然的西梅汁，可以有效促進腸道蠕動，增加排便次數，緩解或預防便秘。