吃醪糟的好處和壞處

好處

醪糟其中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)相對來說是比較豐富的，含有多種維生素以及氨基酸葡萄糖和多肽類的物質(zhì)，適當(dāng)食用可以補(bǔ)充身體所需要的能量，增加身體的免疫功能，并且還可以促進(jìn)身體的血液循環(huán)，加快體內(nèi)的新陳代謝，從而起到補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效和作用。并且適當(dāng)食用醪糟，還能夠溶解其他食物中的一種氨基酸和三甲胺去除食物中的一些異味。

壞處

醪糟中含有一定的酒精成分，如果食用過多，有可能會(huì)對腸胃造成刺激，導(dǎo)致患者的腸胃出現(xiàn)疼痛和腹瀉的癥狀，里面含有的嘌呤代謝也是比較高的，對于痛風(fēng)的患者通常是不能夠喝的，可能會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)的癥狀加重。

什么人不宜吃醪糟

胃病患者

患者出現(xiàn)胃病時(shí)，胃黏膜均會(huì)受到不同程度的損傷，并使胃酸分泌增多，當(dāng)胃病患者吃醪糟后，會(huì)刺激胃酸分泌，從而加重對胃黏膜的損傷，不利于疾病恢復(fù)，因此患有胃病時(shí)不能吃醪糟。

糖尿病患者

醪糟中含有一定量的糖分，糖尿病患者吃后，可能會(huì)使血糖升高，不利于血糖的控制，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起并發(fā)癥，因此患有糖尿病時(shí)不能吃醪糟。

肝病患者

醪糟中含有酒精的成分，肝病患者在吃醪糟后，會(huì)加重對肝臟細(xì)胞的損傷，不利于自身疾病的恢復(fù)，甚至使疾病持續(xù)加重，因此患有肝病時(shí)不能吃醪糟。

肥胖者

醪糟中熱量較高，吃后可能會(huì)使自身熱量堆積，并形成脂肪，從而造成肥胖的癥狀加重，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)誘發(fā)高血脂、高血壓、高血糖的癥狀，因此肥胖者不能吃醪糟。