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固原特產有固原馬鈴薯、六盤山秦艽、六盤山黃芪、彭陽杏子、固原葵花、六盤山蠶豆、涇源黃牛肉、彭陽辣椒、固原紅雞、西吉西芹、彭陽紅梅杏、固原銀耳等。
固原特產
涇源黃牛肉：涇源黃牛肉是寧夏回族自治區固原市涇源縣特產，固原市涇源縣是寧南山區最大的肉牛養殖核心區。
彭陽辣椒：彭陽辣椒以產量高、果皮厚、辣味適中深受消費者喜愛，彭陽辣椒為農產品地理標志產品。
固原紅雞：固原紅雞具有耐粗飼、宜放牧、活潑好動、體質健壯、抗寒力強等優良特性，并有體大、蛋大、肉質細嫩、肉味鮮美等突出特點，是寧夏一個比較有價值地方雞種。