梭子蟹有蟹黃嗎 梭子蟹有公母嗎？

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梭子蟹有蟹黃嗎

梭子蟹也是有蟹黃的，但是它的蟹黃只出現在成熟期的母蟹身上，發育未完成的母蟹或者是公蟹身上都是沒有蟹黃的。梭子蟹蟹黃的位置也是很好找的，它位于梭子蟹的腹部。

梭子蟹有公母嗎

梭子蟹主要產地是馬來群島、中國大陸、日本等,由于頭部、胸部、腹甲形似梭子,因此得名梭子蟹。梭子蟹公的肚子是呈現三角形的,母的則是呈現圓形的,另外八只腿都有細細的毛就是公的,只是在兩螯上有點毛的,就是母的。公的梭子蟹鮮美,母的蟹黃多。

有些地方俗稱梭子蟹為“白蟹”，因頭胸甲呈梭子形，故名梭子，甲殼的中央有三個突起，所以又稱“三疣梭子蟹”。

梭子蟹的體色隨周圍環境而變異，生活于砂底的個體，頭胸甲呈淺灰綠色，前鰓區具一圓形白斑，螯足大部分為紫紅色帶白色斑點。

梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。梭子蟹在冬季徊游季節個體最為健壯，一般重250克左右，最大可達500克。